청담양조장 소장품 01 — 02

같은 과수원에서서로 다른 두 가지 빛

직접 기른 이천 사과를 빚어, 깊고 차분한 달빛사과와 맑고 향긋한 별빛사과로 완성했습니다.

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달빛사과 · 별빛사과 이천 사과 · 일반증류주 · 알코올 40%

두 가지 애플 스피릿

한 과수원,
두 가지 표정

청담양조장의 대표 제품인 달빛사과와 별빛사과는 같은 사과에서 출발해, 한 병은 오크의 깊은 여운으로, 다른 한 병은 맑은 사과 향으로 이어집니다.

COLLECTION 01

오크 숙성40% · 500mL / 200mL

달빛사과

깊은 사과 풍미, 오크의 긴 여운

잘 익은 사과의 과실 향 뒤로 오크와 바닐라, 따뜻한 나무의 풍미가 차례로 이어집니다.

맛과 음용법 → 스마트스토어 구매 →

COLLECTION 02

맑은 사과 향40% · 500mL / 200mL

별빛사과

향긋한 사과 향, 매끄러운 마무리

잔에 따르는 순간 사과 향이 풍성하게 피어나고, 거친 느낌 없이 깨끗하고 부드럽게 마무리됩니다.

맛과 음용법 → 스마트스토어 구매 →

청담양조장 대표가 이천 사과밭에서 사과를 수확하는 모습 — 이천 과수원에서 직접 수확한 사과

양조장의 시작

오래 살핀 끝에,
사과에 머물렀습니다.

여러 과일과 조건을 십 년간 기록하고 비교한 끝에, 직접 기른 사과로 만들고 싶은 맛을 찾았습니다.

평일에는 AI를 연구하고 기술 조직을 이끌며, 주말에는 과수원과 양조장을 오갑니다. 재배부터 증류, 숙성, 병입과 제품 디자인까지 한 사람이 이어갑니다.

많이 만들기보다 과정마다 직접 확인하고 책임질 수 있는 수량만 준비합니다. 작은 양조장이 지킬 수 있는 품질은 그 세심함에서 시작한다고 믿습니다.

평면형 수형 재배 2축형·다축형으로 나무를 평면에 가깝게 조성해 햇빛과 바람의 길을 열고 열매의 상태를 세밀하게 살핍니다.

청담양조장 대표 최영락

과수원에서 병까지

사과의 향을한 병에 담는 과정

좋은 원료를 고르고, 향을 살려 증류하고, 제품의 성격에 맞게 마무리합니다.

01 · 증류

사과 향을
고르게 담습니다

발효 원액의 상태를 확인하며 사과 향과 부드러운 질감이 살아나도록 증류합니다.

별빛사과의 향을 더하기 위해 사과를 침출하는 과정 — 별빛사과 · 사과 침출

02 · 숙성 · 침출

서로 다른 방식으로
향을 완성합니다

달빛사과는 오크통에서 깊은 여운을 더하고, 별빛사과는 사과를 침출해 맑고 향긋한 과실 향을 살립니다.

맛과 음용법

첫 잔에서
마지막 향까지

작은 잔에 30mL를 따르고 향을 먼저 맡아보세요. 두 제품의 차이는 아무것도 섞지 않은 첫 잔에서 가장 분명합니다.

01 · 달빛사과

깊고 차분한 여운

첫 향: 잘 익은 사과의 선명한 과실 향
입안: 드라이하고 둥근 질감
마무리: 바닐라, 따뜻한 나무와 오크

첫 잔은 스트레이트로

자극이 강하면 물을 몇 방울 더하고, 다음 잔은 온더록이나 하이볼로 즐겨보세요.

칵테일과 안주

하이볼 달빛사과 45mL · 무향 탄산수 120mL · 얼음

함께 바비큐, 훈제오리, 숙성 치즈, 구운 견과류

02 · 별빛사과

맑고 향긋한 마무리

첫 향: 풍성하고 맑은 사과 향
입안: 거친 느낌 없이 매끄러운 질감
마무리: 깨끗하고 부드러운 사과 여운

그대로, 또는 얼음 한 개

첫 잔은 스트레이트로 마시고, 더 시원하게 즐길 때는 얼음 한 개만 더해보세요.

칵테일과 안주

하이볼 별빛사과 45mL · 무향 탄산수 100~120mL · 얼음

함께 브리치즈, 크래커, 감자튀김, 담백한 후라이드 치킨

제품과 구매 안내

두 병을
나란히 보면

구분	달빛사과	별빛사과
풍미	사과, 오크, 바닐라	맑고 향긋한 사과
제품 유형	일반증류주	일반증류주
알코올	40%	40%
용량	500mL · 200mL	500mL · 200mL
추천	스트레이트 · 온더록	스트레이트 · 얼음 한 개
구매처	네이버 스마트스토어	네이버 스마트스토어

01달빛사과와 별빛사과는 청담양조장 공식 네이버 스마트스토어에서 구매할 수 있습니다.
02가격, 배송 및 교환·반품 기준은 스마트스토어의 각 상품 화면에서 확인할 수 있습니다.
03주류 구매는 만 19세 이상만 가능하며 관련 법령에 따른 성인 인증 후 진행됩니다.

자주 묻는 질문

궁금한 점을
모았습니다

두 제품은 어떻게 다른가요?

달콤한 술인가요?

왜 생산량이 많지 않나요?

어디에서 구매할 수 있나요?

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주류 구매는 만 19세 이상 성인 인증 후 가능합니다.

한 과수원,두 가지 표정

달빛사과

별빛사과

오래 살핀 끝에,사과에 머물렀습니다.

사과의 향을한 병에 담는 과정

사과 향을고르게 담습니다

서로 다른 방식으로향을 완성합니다

첫 잔에서마지막 향까지